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 ... del pueblo a su mesa.
En un entorno rural, plenamente integrada en el pueblo de San Pedro de la Viña, en la provincia de Zamora, en la frontera con la provincia de León, se ha ido consumando la tradición chacinera de EMBUTIDOS ZAPATERO RAMOS, S.A., una familia de artesanos del jamón y del embutido.
Con los años de experiencia ...
 Tras tres generaciones, EMBUTIDOS ZAPATERO ha ligado los conocimientos artesanos, tradicionales de los primeros pasos, con las nuevas y modernas tecnologías de hoy en día, consiguiendo productos de máxima calidad con recetas centenarias, con las más avanzadas técnicas. Nuestras instalaciones actuales constan de aproximadamente 3.000 m2. ubicadas a escasos 500 metros de "Peña Blanca" perteneciente al "Sierro", a una altitud de 770-800 m. sobre el nivel del mar. Nuestro clima mayormente frío y seco, alejado de excesivas humedades, caracterizado por sus severas heladas, es ideal para la curación natural y artesana de EMBUTIDOS Y JAMONES.
 ... se nota la diferencia.
EMBUTIDOS ZAPATERO sigue siendo ante todo una empresa familiar, lo que nos permite controlar directamente todos los procesos de producción, dándoles a nuestros JAMONES y EMBUTIDOS un toque artesano diferenciador y a nuestros clientes un trato personal, sin distancias. Son en definitiva una prolongación de nuestras vidas.
Presente y futuro. Garantías.
 Actualmente EMBUTIDOS ZAPATERO sigue teniendo proyectos e ilusiones para dar a sus clientes productos cada vez con más calidad y garantías. Dentro de sus inquietudes, EMBUTIDOS ZAPATERO ha sido socio de iniciativas como la FUNDACION DEL JAMÓN SERRANO. También somos socios fundacionales y promotores de AZECHO (asociación zamorana de elaboradores de chorizo), obteniendo la MARCA DE GARANTIA para el CHORIZO ZAMORANO (producto certificado).
En el año 2.009 la Junta de Castilla y León nos certifica e inscribe como EMPRESA ARTESANA (EAA-ZA-0175), y actualmente pertenecemos a la Asociación de Artesanos de Castilla y León. Además estamos inscritos en la marca agrupada de alimentos de calidad TIERRA DE SABOR de la Junta de Castilla y León.
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