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Miércoles, 12 de Diciembre de 2018
14:11

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HUEVOS RELLENOS DE JAMÓN CURADO BODEGA RESERVA "ZAPATERO"

 

Huevos rellenos de jamón serrano "Zapatero"

 

Ingredientes
8 Huevos, salsa bechamel, queso rallado y 300 gramos de jamón curado bodega reserva "Zapatero".
Preparación
Hervir los huevos hasta que estén duros y dejarlos enfríar.
Hacer una bechamel espesa y otra más clara.
Pelar los huevos y partirlos por la mitad, o a lo largo, separando las yemas.
A la bechamel espesa se le añaden las yemas desmenuzadas y el jamón curado bien picado.
Los huevos se rellenan con la mezcla y se colocan sobre una fuente.
Se cubren con la bechamel clarita y se espolvorea con queso rallado.
Gratinar y servir calientes.

 

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